Сантияго Гименес оставил незабываемый след в Фейеноорде, проведя 105 матчей, забив 65 голов и сделав 14 ассистов. Несмотря на смену команды, болельщики с любовью его помнят и признают на поле. Это недавно было продемонстрировано в матче между Фейеноордом и Миланом в плей-офф Лиги Чемпионов, где мексиканца постоянно приветствовали поклонники команды из Роттердама и аплодировали ему, когда он покинул поле после замены.
В социальных сетях начали появляться различные видео, показывающие момент, когда стадион Фейеноорда раскололся в овации, когда была объявлена замена мексиканского форварда на 83-й минуте, уступив место его партнеру Тэмми Абрахаму в атаке. Хотя в этом матче ему не удалось забить, Сантияго Гименес имел пару возможностей перед воротами. Первая была в результате действия с левой стороны, когда он вошел в штрафную с мячом, решив сделать прострел вместо удара, а вторая была ударом головой, который ушел далеко от ворот соперника.
Овация, которой удостоился Сантияго Гименес на Де Куйпе, продемонстрировала его популярность в Роттердаме. Эта встреча отметила его возвращение в дом, где он был, прежде чем перейти в Милан, после того как он покинул Крус Асуль в Мексике. Прошло девять дней с его ухода, прежде чем Гименес вернулся в Роттердам, и это был его первый матч в качестве стартового игрока в составе россонери. В своих первых двух appearances в Италии нападающий удивил, запомнившись голом и ассистом, предвещая для себя светлое будущее в своей новой карьере.
